東北地區(qū)氣溫回升，那些水分含量過大的玉米再不及時烘干,，將面臨霉變危險——搶救東北“潮糧”
今年春節(jié)后,，黑龍江、吉林部分地區(qū)農民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會期間,，本報曾就此問題進行了專題報道，并刊發(fā)代表委員的“建言獻策”,。如今,，東北地區(qū)氣溫逐漸回升，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何,？請看記者日前奔赴黑龍江、吉林等地發(fā)回的采訪報道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米,，頭一次含水那么高，頭一次這么難賣,！”望著自家院里堆積如山的玉米,，44歲的宋金貴無奈地對記者說。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農機合作社理事長,，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家,。他告訴記者,，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收，因為糧庫沒烘干塔,，收了會爛在庫里,。
沒烘干塔的不敢收，有烘干塔的能否敞開收呢,？在黑龍江中儲糧肇東直屬庫,，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負責人曹冰寒走到傳送帶邊，隨手一抓,，就撿起一塊大冰坨,，“你看，這是前兩天剛收的,，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準壞。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達1000噸,，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收，“以往烘一次就行,，今年含水太高,，要烘兩次才能干。”
據(jù)記者了解,，臨儲玉米收購執(zhí)行主體是中儲糧公司,，中儲糧直屬庫烘干能力不足，已嚴重影響到玉米的收儲進度,。臨時建烘干塔也不現(xiàn)實,，可行的辦法是緊急借用社會烘干資源。目前,，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設備,，農墾系統(tǒng)的烘干塔也調動起來了。
“我們已向總公司請示,，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內整體接管庫為主體,，通過租庫收購、烘干和租用烘干設施等措施,，緩解系統(tǒng)內庫點收購和烘干壓力,。”中儲糧吉林分公司副總經理周長喜說。
農民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動員農民抓緊搶救“潮糧”是關鍵,。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹，抓緊收儲的同時,，吉林省動員農民自行晾曬,。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說，“我們提醒農民,，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒，如果一定要脫粒,，就趁夜寒凍上幾個小時,。”
此外則是科學儲糧,。吉林省糧食局調控處副處長王濤說，“我們動員農民抓緊建苞米樓,，改為立體儲存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農民李樹堂領著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊,，有座兩米多高的苞米樓，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡單釘成,，底部支起懸空，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風,。
黑龍江省糧食局農村處處長高士全說，“農村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風干,，至6月份就可賣干糧,。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者，“如果農民賣干糧,，米質,、價格會高于烘干的潮玉米，我們烘干用煤費用還能省下來,，農戶和糧庫雙方都受益,。”
話雖這么講，做起來卻不易,。“含水那么高,，就是臨時搭苞米樓，要保證不捂壞,，起碼要倒騰3遍才成,。屯里有人打了四五十萬斤玉米，現(xiàn)在農村很缺人手,，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農民孫成禮對記者說，自家10萬斤玉米全囤在院子里,。
記者了解到,，如今在東北地區(qū)，農民收獲玉米后,，用苞米樓儲存的只占三成,，“地趴式”要占一半,。“地趴式”堆放的玉米不能通風,，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變。動員農民搭苞米樓可謂十萬火急,，但難在人手不足,。“去年鬧臺風，政府組織了幾萬機關干部下鄉(xiāng),，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了,！”孫成禮說,。
政府：
微調相關政策
記者在調查中發(fā)現(xiàn)，搶救“潮糧”的過程中,，政府引導和監(jiān)管也很重要,。許多農民認為，“特殊氣候”需要特殊對策,，對玉米收儲中的一些硬性規(guī)定,，應按特殊情況予以暫時調整。
比如色變粒問題,。記者在黑龍江省肇東市采訪時,，特意從路邊一位農民家要了一根玉米棒，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥,。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的，表面還有少許裂紋,。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測過，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價值不受影響,。”吉林省糧食局倉儲處李先超說。值得一提的是,，國家發(fā)改委,、國家糧食局、財政部,、農業(yè)部和農發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知,，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購。
再如烘干損失,。為加快“潮糧”收儲,，黑龍江、吉林兩省都采取了一些新措施。吉林省對自然水分在三成以內的,，水分扣量標準按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費用。此外,，烘干將導致部分干物質揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內人士建議,，為調動糧庫收儲的積極性,，政府可考慮補貼一定的烘干費用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到,，雖然有關部門正全力引導農民賣糧，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農民和糧食經紀人反映,，個別收購庫點利用農民求售心理，刻意壓級壓價,，對這些行為應該加強監(jiān)管,。
今年春節(jié)后,，黑龍江、吉林部分地區(qū)農民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會期間,，本報曾就此問題進行了專題報道，并刊發(fā)代表委員的“建言獻策”,。如今,，東北地區(qū)氣溫逐漸回升，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何,？請看記者日前奔赴黑龍江、吉林等地發(fā)回的采訪報道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米,，頭一次含水那么高，頭一次這么難賣,！”望著自家院里堆積如山的玉米,，44歲的宋金貴無奈地對記者說。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農機合作社理事長,，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家,。他告訴記者,，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收，因為糧庫沒烘干塔,，收了會爛在庫里,。
沒烘干塔的不敢收，有烘干塔的能否敞開收呢,？在黑龍江中儲糧肇東直屬庫,，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負責人曹冰寒走到傳送帶邊，隨手一抓,，就撿起一塊大冰坨,，“你看，這是前兩天剛收的,，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準壞。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達1000噸,，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收，“以往烘一次就行,，今年含水太高,，要烘兩次才能干。”
據(jù)記者了解,，臨儲玉米收購執(zhí)行主體是中儲糧公司,，中儲糧直屬庫烘干能力不足，已嚴重影響到玉米的收儲進度,。臨時建烘干塔也不現(xiàn)實,，可行的辦法是緊急借用社會烘干資源。目前,，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設備,，農墾系統(tǒng)的烘干塔也調動起來了。
“我們已向總公司請示,，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內整體接管庫為主體,，通過租庫收購、烘干和租用烘干設施等措施,，緩解系統(tǒng)內庫點收購和烘干壓力,。”中儲糧吉林分公司副總經理周長喜說。
農民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動員農民抓緊搶救“潮糧”是關鍵,。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹，抓緊收儲的同時,，吉林省動員農民自行晾曬,。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說，“我們提醒農民,，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒，如果一定要脫粒,，就趁夜寒凍上幾個小時,。”
此外則是科學儲糧,。吉林省糧食局調控處副處長王濤說，“我們動員農民抓緊建苞米樓,，改為立體儲存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農民李樹堂領著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊,，有座兩米多高的苞米樓，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡單釘成,，底部支起懸空，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風,。
黑龍江省糧食局農村處處長高士全說，“農村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風干,，至6月份就可賣干糧,。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者，“如果農民賣干糧,，米質,、價格會高于烘干的潮玉米，我們烘干用煤費用還能省下來,，農戶和糧庫雙方都受益,。”
話雖這么講，做起來卻不易,。“含水那么高,，就是臨時搭苞米樓，要保證不捂壞,，起碼要倒騰3遍才成,。屯里有人打了四五十萬斤玉米，現(xiàn)在農村很缺人手,，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農民孫成禮對記者說，自家10萬斤玉米全囤在院子里,。
記者了解到,，如今在東北地區(qū)，農民收獲玉米后,，用苞米樓儲存的只占三成,，“地趴式”要占一半,。“地趴式”堆放的玉米不能通風,，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變。動員農民搭苞米樓可謂十萬火急,，但難在人手不足,。“去年鬧臺風，政府組織了幾萬機關干部下鄉(xiāng),，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了,！”孫成禮說,。
政府：
微調相關政策
記者在調查中發(fā)現(xiàn)，搶救“潮糧”的過程中,，政府引導和監(jiān)管也很重要,。許多農民認為，“特殊氣候”需要特殊對策,，對玉米收儲中的一些硬性規(guī)定,，應按特殊情況予以暫時調整。
比如色變粒問題,。記者在黑龍江省肇東市采訪時,，特意從路邊一位農民家要了一根玉米棒，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥,。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的，表面還有少許裂紋,。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測過，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價值不受影響,。”吉林省糧食局倉儲處李先超說。值得一提的是,，國家發(fā)改委,、國家糧食局、財政部,、農業(yè)部和農發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知,，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購。
再如烘干損失,。為加快“潮糧”收儲,，黑龍江、吉林兩省都采取了一些新措施。吉林省對自然水分在三成以內的,，水分扣量標準按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費用。此外,，烘干將導致部分干物質揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內人士建議,，為調動糧庫收儲的積極性,，政府可考慮補貼一定的烘干費用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到,，雖然有關部門正全力引導農民賣糧，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農民和糧食經紀人反映,，個別收購庫點利用農民求售心理，刻意壓級壓價,，對這些行為應該加強監(jiān)管,。