東北地區(qū)氣溫回升,，那些水分含量過大的玉米再不及時(shí)烘干,，將面臨霉變危險(xiǎn)——搶救東北“潮糧”
今年春節(jié)后，黑龍江,、吉林部分地區(qū)農(nóng)民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會(huì)期間，本報(bào)曾就此問題進(jìn)行了專題報(bào)道,，并刊發(fā)代表委員的“建言獻(xiàn)策”,。如今，東北地區(qū)氣溫逐漸回升,，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何？請(qǐng)看記者日前奔赴黑龍江,、吉林等地發(fā)回的采訪報(bào)道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米，頭一次含水那么高,，頭一次這么難賣,！”望著自家院里堆積如山的玉米，44歲的宋金貴無奈地對(duì)記者說,。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農(nóng)機(jī)合作社理事長,，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家。他告訴記者,，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收,，因?yàn)榧Z庫沒烘干塔，收了會(huì)爛在庫里,。
沒烘干塔的不敢收,，有烘干塔的能否敞開收呢？在黑龍江中儲(chǔ)糧肇東直屬庫,，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負(fù)責(zé)人曹冰寒走到傳送帶邊，隨手一抓,，就撿起一塊大冰坨,，“你看，這是前兩天剛收的,，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準(zhǔn)壞。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達(dá)1000噸,，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收，“以往烘一次就行,，今年含水太高,，要烘兩次才能干。”
據(jù)記者了解,，臨儲(chǔ)玉米收購執(zhí)行主體是中儲(chǔ)糧公司,，中儲(chǔ)糧直屬庫烘干能力不足，已嚴(yán)重影響到玉米的收儲(chǔ)進(jìn)度,。臨時(shí)建烘干塔也不現(xiàn)實(shí),，可行的辦法是緊急借用社會(huì)烘干資源。目前,，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設(shè)備,，農(nóng)墾系統(tǒng)的烘干塔也調(diào)動(dòng)起來了。
“我們已向總公司請(qǐng)示,，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內(nèi)整體接管庫為主體,，通過租庫收購、烘干和租用烘干設(shè)施等措施,，緩解系統(tǒng)內(nèi)庫點(diǎn)收購和烘干壓力,。”中儲(chǔ)糧吉林分公司副總經(jīng)理周長喜說。
農(nóng)民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動(dòng)員農(nóng)民抓緊搶救“潮糧”是關(guān)鍵,。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹,，抓緊收儲(chǔ)的同時(shí)，吉林省動(dòng)員農(nóng)民自行晾曬,。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說,，“我們提醒農(nóng)民，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒,，如果一定要脫粒，就趁夜寒凍上幾個(gè)小時(shí),。”
此外則是科學(xué)儲(chǔ)糧,。吉林省糧食局調(diào)控處副處長王濤說，“我們動(dòng)員農(nóng)民抓緊建苞米樓,，改為立體儲(chǔ)存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農(nóng)民李樹堂領(lǐng)著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊，有座兩米多高的苞米樓,，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡(jiǎn)單釘成，底部支起懸空,，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風(fēng)。
黑龍江省糧食局農(nóng)村處處長高士全說,，“農(nóng)村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風(fēng)干,，至6月份就可賣干糧。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者,，“如果農(nóng)民賣干糧,，米質(zhì)、價(jià)格會(huì)高于烘干的潮玉米,，我們烘干用煤費(fèi)用還能省下來,，農(nóng)戶和糧庫雙方都受益。”
話雖這么講,，做起來卻不易,。“含水那么高，就是臨時(shí)搭苞米樓,，要保證不捂壞,，起碼要倒騰3遍才成。屯里有人打了四五十萬斤玉米,，現(xiàn)在農(nóng)村很缺人手,，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農(nóng)民孫成禮對(duì)記者說，自家10萬斤玉米全囤在院子里,。
記者了解到,，如今在東北地區(qū)，農(nóng)民收獲玉米后,，用苞米樓儲(chǔ)存的只占三成,，“地趴式”要占一半。“地趴式”堆放的玉米不能通風(fēng),，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變。動(dòng)員農(nóng)民搭苞米樓可謂十萬火急,，但難在人手不足,。“去年鬧臺(tái)風(fēng)，政府組織了幾萬機(jī)關(guān)干部下鄉(xiāng),，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了,！”孫成禮說,。
政府：
微調(diào)相關(guān)政策
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，搶救“潮糧”的過程中,，政府引導(dǎo)和監(jiān)管也很重要,。許多農(nóng)民認(rèn)為，“特殊氣候”需要特殊對(duì)策,，對(duì)玉米收儲(chǔ)中的一些硬性規(guī)定,，應(yīng)按特殊情況予以暫時(shí)調(diào)整。
比如色變粒問題,。記者在黑龍江省肇東市采訪時(shí),，特意從路邊一位農(nóng)民家要了一根玉米棒，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥,。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的，表面還有少許裂紋,。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測(cè)過，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價(jià)值不受影響,。”吉林省糧食局倉儲(chǔ)處李先超說。值得一提的是,，國家發(fā)改委,、國家糧食局,、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部和農(nóng)發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知,，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購,。
再如烘干損失。為加快“潮糧”收儲(chǔ),，黑龍江,、吉林兩省都采取了一些新措施。吉林省對(duì)自然水分在三成以內(nèi)的,，水分扣量標(biāo)準(zhǔn)按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農(nóng)民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點(diǎn)每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費(fèi)用。此外,，烘干將導(dǎo)致部分干物質(zhì)揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內(nèi)人士建議,，為調(diào)動(dòng)糧庫收儲(chǔ)的積極性,，政府可考慮補(bǔ)貼一定的烘干費(fèi)用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到，雖然有關(guān)部門正全力引導(dǎo)農(nóng)民賣糧,，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人反映，個(gè)別收購庫點(diǎn)利用農(nóng)民求售心理,，刻意壓級(jí)壓價(jià),，對(duì)這些行為應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。
今年春節(jié)后，黑龍江,、吉林部分地區(qū)農(nóng)民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會(huì)期間，本報(bào)曾就此問題進(jìn)行了專題報(bào)道,，并刊發(fā)代表委員的“建言獻(xiàn)策”,。如今，東北地區(qū)氣溫逐漸回升,，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何？請(qǐng)看記者日前奔赴黑龍江,、吉林等地發(fā)回的采訪報(bào)道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米，頭一次含水那么高,，頭一次這么難賣,！”望著自家院里堆積如山的玉米，44歲的宋金貴無奈地對(duì)記者說,。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農(nóng)機(jī)合作社理事長,，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家。他告訴記者,，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收,，因?yàn)榧Z庫沒烘干塔，收了會(huì)爛在庫里,。
沒烘干塔的不敢收,，有烘干塔的能否敞開收呢？在黑龍江中儲(chǔ)糧肇東直屬庫,，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負(fù)責(zé)人曹冰寒走到傳送帶邊，隨手一抓,，就撿起一塊大冰坨,，“你看，這是前兩天剛收的,，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準(zhǔn)壞。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達(dá)1000噸,，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收，“以往烘一次就行,，今年含水太高,，要烘兩次才能干。”
據(jù)記者了解,，臨儲(chǔ)玉米收購執(zhí)行主體是中儲(chǔ)糧公司,，中儲(chǔ)糧直屬庫烘干能力不足，已嚴(yán)重影響到玉米的收儲(chǔ)進(jìn)度,。臨時(shí)建烘干塔也不現(xiàn)實(shí),，可行的辦法是緊急借用社會(huì)烘干資源。目前,，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設(shè)備,，農(nóng)墾系統(tǒng)的烘干塔也調(diào)動(dòng)起來了。
“我們已向總公司請(qǐng)示,，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內(nèi)整體接管庫為主體,，通過租庫收購、烘干和租用烘干設(shè)施等措施,，緩解系統(tǒng)內(nèi)庫點(diǎn)收購和烘干壓力,。”中儲(chǔ)糧吉林分公司副總經(jīng)理周長喜說。
農(nóng)民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動(dòng)員農(nóng)民抓緊搶救“潮糧”是關(guān)鍵,。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹,，抓緊收儲(chǔ)的同時(shí)，吉林省動(dòng)員農(nóng)民自行晾曬,。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說,，“我們提醒農(nóng)民，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒,，如果一定要脫粒，就趁夜寒凍上幾個(gè)小時(shí),。”
此外則是科學(xué)儲(chǔ)糧,。吉林省糧食局調(diào)控處副處長王濤說，“我們動(dòng)員農(nóng)民抓緊建苞米樓,，改為立體儲(chǔ)存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農(nóng)民李樹堂領(lǐng)著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊，有座兩米多高的苞米樓,，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡(jiǎn)單釘成，底部支起懸空,，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風(fēng)。
黑龍江省糧食局農(nóng)村處處長高士全說,，“農(nóng)村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風(fēng)干,，至6月份就可賣干糧。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者,，“如果農(nóng)民賣干糧,，米質(zhì)、價(jià)格會(huì)高于烘干的潮玉米,，我們烘干用煤費(fèi)用還能省下來,，農(nóng)戶和糧庫雙方都受益。”
話雖這么講,，做起來卻不易,。“含水那么高，就是臨時(shí)搭苞米樓,，要保證不捂壞,，起碼要倒騰3遍才成。屯里有人打了四五十萬斤玉米,，現(xiàn)在農(nóng)村很缺人手,，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農(nóng)民孫成禮對(duì)記者說，自家10萬斤玉米全囤在院子里,。
記者了解到,，如今在東北地區(qū)，農(nóng)民收獲玉米后,，用苞米樓儲(chǔ)存的只占三成,，“地趴式”要占一半。“地趴式”堆放的玉米不能通風(fēng),，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變。動(dòng)員農(nóng)民搭苞米樓可謂十萬火急,，但難在人手不足,。“去年鬧臺(tái)風(fēng)，政府組織了幾萬機(jī)關(guān)干部下鄉(xiāng),，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了,！”孫成禮說,。
政府：
微調(diào)相關(guān)政策
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，搶救“潮糧”的過程中,，政府引導(dǎo)和監(jiān)管也很重要,。許多農(nóng)民認(rèn)為，“特殊氣候”需要特殊對(duì)策,，對(duì)玉米收儲(chǔ)中的一些硬性規(guī)定,，應(yīng)按特殊情況予以暫時(shí)調(diào)整。
比如色變粒問題,。記者在黑龍江省肇東市采訪時(shí),，特意從路邊一位農(nóng)民家要了一根玉米棒，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥,。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的，表面還有少許裂紋,。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測(cè)過，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價(jià)值不受影響,。”吉林省糧食局倉儲(chǔ)處李先超說。值得一提的是,，國家發(fā)改委,、國家糧食局,、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部和農(nóng)發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知,，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購,。
再如烘干損失。為加快“潮糧”收儲(chǔ),，黑龍江,、吉林兩省都采取了一些新措施。吉林省對(duì)自然水分在三成以內(nèi)的,，水分扣量標(biāo)準(zhǔn)按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農(nóng)民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點(diǎn)每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費(fèi)用。此外,，烘干將導(dǎo)致部分干物質(zhì)揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內(nèi)人士建議,，為調(diào)動(dòng)糧庫收儲(chǔ)的積極性,，政府可考慮補(bǔ)貼一定的烘干費(fèi)用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到，雖然有關(guān)部門正全力引導(dǎo)農(nóng)民賣糧,，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人反映，個(gè)別收購庫點(diǎn)利用農(nóng)民求售心理,，刻意壓級(jí)壓價(jià),，對(duì)這些行為應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。